巧克力，这种美食令人无法抵挡。而自己动手，制作自己喜欢的巧克力，也是一种享受。今天小编就来分享一下巧克力制作的教程：
首先来准备食材。取180克苦甜巧克力片，切碎备用。超市一般会有卖烘焙巧克力的，不过注意选择适合自己口味的烘焙巧克力。需要准备一些模子，可以选择各种形状的模子，比如心形，圆形，星形等等。再准备一些包装袋或者盒子，方便将制作好的巧克力进行收纳。
接着就开始制作吧！把巧克力片放入碗中，隔水加热，熔化。需要注意的是，巧克力要用小火加热，不断搅拌，避免糊掉。
在制作过程中，可以添加一些自己喜欢的配料，比如坚果、葡萄干、椰蓉等等。如果你喜欢牛奶巧克力，也可以添加适量的牛奶。
然后把熔化好的巧克力倒入模子中，放入冰箱进行冷藏，等巧克力冷却、凝固后，就可以脱模啦！如果你想要给巧克力装饰一下，可以融化一些白巧克力，在巧克力表面涂抹一些。
最后，我们需要把巧克力装进包装袋或者盒子里，可以DIY一下包装袋子，写上自己的话语。
