桃花撞奶是一款著名的广式甜品,也是许多人喜欢的下午茶小点心之一。据说这款甜品最早源于清朝,当时这样制作甜品的方法十分麻烦,需要将桃花瓣煮开,提取出桃花汁液,再与牛奶、糖水等材料调制而成。
如今的桃花撞奶则是用糯米粉制作成糯米球,中间夹上鲜奶再淋上桃花酱。桃花的芬芳和鲜奶的甜滋一起碰撞,让人感受到了甜蜜的春之恋。
桃花撞奶是一款著名的广式甜品,也是许多人喜欢的下午茶小点心之一。据说这款甜品最早源于清朝,当时这样制作甜品的方法十分麻烦,需要将桃花瓣煮开,提取出桃花汁液,再与牛奶、糖水等材料调制而成。
如今的桃花撞奶则是用糯米粉制作成糯米球,中间夹上鲜奶再淋上桃花酱。桃花的芬芳和鲜奶的甜滋一起碰撞,让人感受到了甜蜜的春之恋。
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