海带汤的做法 | 清热降火倍儿爽

蓝蓝的夏天吃一碗凉爽的海带汤，这是何等惬意！海带汤色香味俱全，经常喝可以清热解毒，还有瘦身的功效哦！那么，如何做一碗好吃的海带汤呢？

材料：

• 海带：适量（150g）
• 鸡肉：适量（150g）
• 香菜：适量
• 姜蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 水：适量

步骤：

1、海带提前泡发2小时，泡发后放入开水中焯水一下，去掉泡发时残留的盐分等杂质，用清水冲洗一遍，待用；

2、鸡肉洗净，用开水烫过后剁成肉茸；

3、姜蒜处理干净后切末，拌入肉茸中，再调入适量的盐和生抽搅拌均匀；

4、把制好的肉茸散放在海带上，再加入适量的香菜；

5、添加适量的水，盖上锅盖用中火烧开后转小火慢炖20分钟，即可食用啦！

海带中富含多种矿物质和胶质，有助于瘦身降脂；同时含有丰富的碘，有助于身体代谢。鸡肉则是高蛋白、低脂肪，富含维生素B及钾、锌等矿物质的上佳食材。海带配上肉类，自然是清凉爽口，更能为你的身体抵御夏天的炎热哦！