糯美子作为一种传统小吃，是中国的特色食品之一，深受大家喜欢。糯美子色彩白皙，口感Q弹爽口，营养价值很高，从而成为家喻户晓的名贵特产。尤其是近年来，糯美子逐渐走进了城市生活，成为餐饮市场的一种新生力量。
糯美子的种类很多，口味也很多样化，生、熟、糯、脆、香甜可口，适合不同口味的消费者，是一道让人难以抗拒的美食佳肴。
以下是作者整理的糯美子小吃制作过程及相关食材：
主料：糯米粉，糯米。
辅料：红豆馅。
制作方法:
步骤一：将7两糯米粉放入盆中，加水搅拌成沙汁状；将2两糯米捣成泥状，搅拌好的糯米粉沙汁倒入糯米泥中；
步骤二：搅拌均匀后，用水揉成面团状，松弛片刻；
步骤三：取一小撮面团，揉成球状，把糯米球压扁，包入红豆馅中，再捏成糯米球大小的形状（注：学会捏糯米球关键之处在于手法）；
步骤四：用开水蒸15分钟即可。吃糯美子时，将外面的糯米面撕开，内馅掏出来尝一尝，软糯有香甜;外皮Q润，吸足了馅的精华，更加香甜可口。
