火锅作为一种传统的中国美食，自然也有着自己的一套独特的术语和名词，今天让我们来详细了解一下火锅中常用的中英文名词，让你不仅能享受美味，还能在外国友人面前表现一番。
底料
底料就是火锅中的汤底，一般分为麻辣底料和清汤底料。英文中常用的词汇有broth和soup base。
食材
在火锅中常用的食材也是非常多的，像是牛肉、羊肉、虾球、鱼片等等，常用的中英文名词有beef、mutton、shrimp ball、fish slice等等。
配菜
火锅中的配菜一般是指那些可以搭配食材食用的蔬菜或者其他小吃。英文中常用的词汇有vegetables、tofu、mushroom等等。
调料
火锅中的调料就是各种酱汁和调味品，常用的中英文名词火候、味精、麻油、生姜、蒜等等，英文中常用的词汇有sesame oil、soy sauce、vinegar、chili sauce等等。
