狗肉的做法(【狗肉的做法】最地道的狗肉做法排行榜！)

狗肉，是中国南方地区特色美食，在广东，广西，湖南，湖北等地都非常流行，狗肉是以它的鲜美、滋补、温补、药用价值等，受到中国老百姓的青睐。相信大家都听说过“狗肉烧白薯”吧，今天小编就带大家探索一下最地道的狗肉做法排行榜！

狗肉烧白薯

这个大家肯定都喜欢吃，肉质鲜嫩，白薯的甘甜和狗肉的咸鲜相辅相成，火候掌握得好，口感鲜美。做法：白薯切块焯水备用，狗肉洗净，切块下锅焯水去腥备用；锅中下油，放葱姜蒜煸炒，加入狗肉煸炒至变色，加料酒、老抽、生抽、白糖、盐、水，再加白薯煮开后改小火40分钟，出锅撒葱花即可。

狗肉花生汤

相信大家都喜欢的狗肉花生汤，这是经典中的经典，里面加入花生，色泽红亮，有一股清香，狗肉鲜嫩，让人垂涎欲滴。做法：狗肉焯水去腥，用凉水和姜片一块放进锅里煮，火开至沸腾去浮沫；加入花生煮约50分钟，用盐和料酒提味即可。

狗肉桂花糯米饭

这个菜品是不是看起来特别高端，其实制作起来也是相当简单的。主要特点是桂花的香，狗肉的咸鲜口感再搭上软糯的糯米饭，口感完美。做法：狗肉焯水去腥，与配料煮烂，放进糯米饭中蒸香即可。