说到广东美食，可能很多人首先想起来的是早茶、烧腊等。但是在繁华的珠海市区里，有一种让当地人无法抵挡的小吃——芒果肠粉，据说是来自泰国的经典美食哦！
芒果肠粉的制作方法并不复杂，它是将色香味俱佳的泰国粘米粉搭配上口感细腻的香肠，配上熟透的芒果、清爽的小黄瓜、新鲜的绿色葱花等多种食材精心搭配而成。浇上香辣的调料和鱼露，让整个碗中的食材和调料充分融合，且不失芒果的细腻和香气。
虽然芒果肠粉的外表看起来有些简单朴素，但是如果细细品尝，你会发现在每一口里，都包含着微妙的口感和隐隐约约的柿子 pepper 花香。在一片热辣的广东饮食环境里，这种轻盈清爽的小吃显得非常特别，是无数珠海市民闻名已久的经典美食之一。
如果你正在珠海旅游，那不妨到珠海的早市街一带去品尝一下这个珠海小吃的味道，一碗芒果肠粉加上旁边的一杯热茶，绝对是一种非常有趣的珠海生活体验，也是完美融入当地文化的一种方式哦！
