食品批发市场简介
食品批发市场是批发业态中的一个特殊领域，不是简单的集散中心或流通中心，它代表了食品产业链上的一种经营方式和管理方式。食品批发市场，是连接食品生产企业、食品加工企业和食品零售企业的一种重要商业环节。能够为食品产业链上的企业提供独特的资源整合和供需信息沟通服务，实现商品交易、信息交换、仓储配送、物流物流、金融支付等业务功能的现代化物流体系。
全产业链管理
食品批发市场以其独特优势具备了对食品产业链上游的整合与管理能力，能够在以往的流通领域内扮演重要的角色。针对食品安全、物流等方面，可以对食品供应链进行多角度和全方位的服务管理。对上游的食品生产厂家进行质量的监督和检测，从源头控制食品质量；对下游的零售进行物流配送，加强交通、配送、清关等各个流程的管理，确保不出现食品滞留。
得心应手的多样化经营
食品批发市场在经营上可以根据各种经营环境、劳动力和资金来源等条件，对市场特色和客户群体进行多样化的经营。比如聚焦某一品种的特色市场、专业服务的现代市场、集成深度经营的连锁市场等等。在现代化物流、金融支付等方面都非常得心应手。
