好吃的虎皮辣椒，让你秒变辣椒控！

虎皮辣椒是广东地区一道非常经典的小菜。它是用辣椒泡制而成，口感香辣味美而不失鲜香，成为不少食客的最爱。

制作虎皮辣椒很简单，首先需要准备好新鲜的辣椒和蒜，将辣椒切成小段，蒜切成末。接下来，将辣椒和蒜混合在一起，加入盐、鸡精、生抽等调料，腌制30分钟以上。最后，将腌制好的辣椒用清水冲洗干净，淋上热油即可。

虎皮辣椒不仅好吃，而且营养价值很高。辣椒中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养成分，有助于促进血液循环，提高免疫系统功能，预防感冒和感染等疾病。