扬州特产是指产自中国扬州地区,具有独特风味和传统工艺的食品和手工艺品。扬州位于江苏省,历史悠久,文化底蕴深厚,拥有丰富多样的特产。
其中,扬州炒饭是扬州的代表美食之一。它选用优质的大米炒制,搭配海鲜、蔬菜和鸡蛋,口感鲜美,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
扬州水晶肉包是扬州著名的传统糕点,外皮晶莹剔透,内馅肉质鲜嫩,口感层次丰富。制作过程需要经过反复揉搓和蒸制,保持包子的蓬松和口感。
扬州还以漆器闻名于世,扬州漆器历史悠久,技艺精湛。其中最具代表性的是扬州漆盘,盘面绘有精美的图案,色彩鲜艳,不易褪色。
扬州特产丰富多样,每一种都代表了扬州的美食文化和工艺传统。无论是品尝美食还是欣赏手工艺品,扬州特产都会带给人们独特的享受和体验。