“沌口”是一个广东话方言用词,源于潮汕地区,既是一种食品又是一种文化符号。具体“沌口”的口感及味道,因制作方式和原材料的不同而异。但总的来说,“沌口”一般是指一个由虾仁和猪肉等多种原料制作而成的小食品。在广东一些地区,“沌口”的另外一个名字叫“粉果”。
“沌口”的标准粤语发音是“dun3 hau2”,其中dun3的发音与普通话中的“顿”字读音相同。而hau2则需特别注意,该发音属于广东话入声,发音时需重重地抿紧嘴唇,在嘴唇略为合上的状态下发出气流和声音。
随着“沌口”越来越受到广东人甚至其他地区食客的喜爱,现在已经可以在很多地方找到制作“沌口”的小摊贩和餐馆,甚至在一些知名的酒楼和小食店都能够品尝到地道的“沌口”。