生姜葱白红糖水，在古时被称为“三省汤”，是一种非常好喝的汤水，可以为身体带来不少的好处。不过要让它起到最大的功效和作用，还需要结合自己的身体状况进行选择。
功效和作用
1.缓解感冒症状
这种汤水盛行于民间，就是因为它能够起到缓解感冒症状的作用。生姜，葱，红糖都是温中散寒的食材，可以升温解表，有助于缓解寒性感冒引起的鼻塞、流鼻涕、咳嗽等症状。尤其是寒冬来临时，更需多品尝这款汤水。
2.促进新陈代谢
其中生姜的温热性质与红糖的甘温性质相结合，可以活化体内的气血，促进身体微循环、新陈代谢，消除湿气、排毒养颜。
3.提高免疫力
在这“病从口入”的时代，我们要时刻提高身体的免疫力。而生姜、葱、红糖都有抗氧化、抗病毒的作用，是保持身体健康的重要条件。
注意事项
虽然生姜葱白红糖水的好处多多，但也不是每个人都适合饮用。具体来说：
1.肠胃溃疡患者禁忌食用；
2.脾胃虚寒、痰湿体质的人，不宜多食用，以免增强湿气上升的趋势；
3.孕妇、产妇及月经期女性不宜食用过多，可能会引起子宫收缩。