如果谈起瑞士,大家都会想到它的奶巧克力和著名表。但是,你知道瑞士糖也是瑞士著名的特色点心吗?瑞士糖是一款传统糖果,口感酥脆,让人一尝难忘。
瑞士糖的历史可以追溯到19世纪,最初是制作在瑞士农村的手工糖果。它的配方非常简单,主要包含糖和水,偶尔还会添加一些果汁、香料或坚果。 通过对糖浆进行加热反复搅拌,直到水分蒸发,形成脆脆的糖果。所以瑞士糖的味道清新甜蜜,入口即化。
现在,瑞士糖已经成为瑞士的标志之一,广受欢迎。瑞士每个地区都有自己的瑞士糖,例如伯尔尼巧克力糖(Bernese Oberland),卢塞恩糖(Lucerne),日内瓦银糖(Geneva Silver),瓦莱州糖(Valais)等等。这些原汁原味的瑞士糖,每年吸引着无数游客到瑞士品尝。