在我小时候,元宵节是我最期待的节日之一。那时我们家庭不富裕,但我妈妈会每年准备丰盛的晚餐和小吃,我们在厨房围坐在一起,品尝美食,等待着赏花灯,猜灯谜,放烟火的时刻。无论多晚,我们都会在家门口的广场上欢聚一堂,看着五彩斑斓的花灯,心情格外愉悦。现在,我已经成为了一个在外打拼的人,每到元宵节,我总会想起家乡和那些难以忘怀的回忆。
在我们家乡,元宵的制作也有一定的讲究。传承了几百年的“伍角水元宵”是当地人最为喜爱的元宵之一。制作水元宵要先准备好糯米粉和黑糖,然后将糯米粉揉成条状,搓成小球,最后将小球加入开水中煮,不久便可以捞出,沾上芝麻或椰丝便可食用。这种元宵很香,很柔软,口感糯糯的,让人回味无穷。