硅油纸是一种由纤维素纸基与硅油涂层复合而成的产品。它具有抗油、防潮、防污、防粘、可重复使用等特点,广泛应用于食品保鲜、烘焙、烤肉、蒸汽炖锅、微波炉、电饭煲、饮品杯垫等领域。
硅油纸在食品保鲜领域的应用较为广泛。用硅油纸包裹食品,可延长其保鲜时间。但不适合于含酸、含碱、高油脂、高盐分的食品。此外,硅油纸也是烘焙领域的好帮手,可用于烤肉、烤鱼、烤面包等。硅油纸还可在蒸汽炖锅中使用,可防止食品粘锅。
正确的选购硅油纸非常重要。首先要注意硅油纸的质量,选用硅油纸时要考虑其防油、不渗透、抗高温等特点。其次,要注意硅油纸的厚度,太薄的硅油纸易破损,不够耐用。最后,使用硅油纸时也要注意使用方法,如使用后尽量不要直接折叠或重复使用同一张硅油纸等。