辣白菜，这种以萝卜、辣椒等作为主要原料，利用自然发酵的乳酸菌完成的高汁液率、高饱和度的食品，作为山西特色小吃在全国各地受到了人们的青睐。而今天我们要为大家介绍的，则是辣白菜便利店，一家专注于山西特色小吃的连锁店。
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