耶诞节必备甜品:苹果派食谱
圣诞节要来了,你准备好要做哪些美食了吗?其中一款不可少的甜品就是苹果派!今天,小编就来分享一份简单易学的苹果派食谱。
材料:
- 酥皮:自制或购买,300克
- 苹果:3个,去皮,切片
- 白糖:50克
- 黄油:30克
- 柠檬:半个,取汁
- 蜂蜜:适量
- 肉桂粉:适量
步骤:
- 酥皮放在室温下回温 10 至 15 分钟。
- 烤箱预热至 180℃(上下火)。
- 烤盘底部隔一层油纸,将酥皮搓成大小合适的圆球,擀成薄饼。
- 将酥皮铺进烤盘,压平凹陷处。
- 将切好的苹果片用柠檬汁拌匀,加入白糖、肉桂粉、蜂蜜,搅拌均匀均匀。
- 倒入酥皮中的苹果片,放上黄油。
- 将酥皮四周往中央向内卷起,形成边缘。根据个人口味,可以在酥皮表面铺一层糖粉。
- 放入烤箱,中层,上下火,烤 30 分钟左右,至表面呈金黄色即可。
- 烤好后静置五分钟,享用红火的圣诞甜点。
快来试试这道美味的耶诞节甜品!