崇文门夜市上有这么一家小店,模样不太引人注意。但是,这家小店却味道独特。这就是有名的奈何桥孟婆汤。
有人说它是来自地府的《孟婆汤》。红亮的甜汤,像《百味》杂志评选的美食一样,完美地平衡了排油和增肥的“四味”:麦芽糖、蔗糖、水果糖和柿子渣。
奈何桥,并不是奈何和桥的组合,而是指地府中的奈河和桥,相传人们在烦恼重重的人生中,死后会先到这里,在孟婆的善意相伴下喝下孟婆汤,这样一就会忘却尘世间的忧伤和烦恼。
就在百忙之中,我们听了店主的介绍,瞬间就明白了它的名字:对于喝过的顾客,它是死后忘掉一切的孟婆汤。对于没有喝过的人,则是品尝了重生前最后一道美食的奈何桥上一瞥。
不管你来自哪个时空,在地府喝过孟婆汤或者来到这家奈何桥孟婆汤店品尝过这道神奇的甜汤,都将成为难忘的记忆。