烤地瓜(不用去甜品店，家里也能轻松做出口感细腻的烤地瓜甜品)

相信大家都喜欢吃烤地瓜，但是烤一整颗地瓜不仅时间长，而且不太适合一个人吃。有没有想过用地瓜来做甜点呢？今天小编就给大家介绍几种简单易学、耗时短、口感还十分细腻的烤地瓜甜品！

1. 黑糖地瓜布丁

将地瓜蒸熟后捣成泥，加入黑糖、动物性鲜奶油、吉利丁粉，搅拌均匀倒入烤盘中，烘焙10分钟即可。

2. 地瓜蛋糕

将地瓜泥、中筋面粉、白糖、鸡蛋打成蛋糕糊，倒入模具中用小火烤20分钟。蛋糕口感松软香甜。

3. 地瓜酥饼

将地瓜泥加入低粉、芝麻和花生酱，调成软硬适中的饼状，放进烤箱烘烤，口感外脆里嫩。