在家自己做中餐，你最常准备的是什么呢？糖醋活鱼是家常菜肴之一，以优美口感和制作简便耗时短而受欢迎。那么，如何做出美味的糖醋活鱼呢？
材料：
1.草鱼1条（约500克，剖成肉段）
2.土豆1个、番茄1个、洋葱半个
3.花生米适量
4.姜丝、蒜末、青红辣椒适量
制作流程：
1.热锅凉油，移到小火加入姜蒜末，爆香。
2.入番茄和土豆煮至软。
3.再入洋葱和花生米、糖、醋、盐炒匀。
4.加适量清水，煮至汤汁微粘稠。
5.最后下煮熟的鱼肉块，撒上葱丝、青红辣椒，即可开餐。
文章中摆放的美食图片，相信让你看起来就有食欲了吧。而且糖醋活鱼很容易入味，所以主食可以搭配米饭或馒头，当然更是可以搭配一杯冰镇啤酒。这是一道非常适合亲朋好友聚会或者单独一人欣赏的佳肴。希望你可以试着动手做一下，惊艳自己的味觉。