馒头是中国悠久的传统面食之一,有着悠久的历史和丰富的文化。在现代,馒头早已不再是单调的白色,许多厨师将花样馒头制作技巧与创新理念结合,加入新鲜的原料,使馒头色香味俱佳,既美观又实惠。下面介绍三十种花样馒头做法,绝对让你爱不释手。
一.草莓花样馒头材料:草莓、面粉、酵母、白糖、油、水
做法:将草莓泥和面粉、酵母、糖混合,揉成团。醒发后揉成小团子,在适当的时间下郎入蒸锅,10分钟即可出锅。
二.玫瑰花样馒头材料:玫瑰花瓣、面粉、酵母、白糖、芝麻、油
做法:取适量玫瑰花瓣,与面粉、酵母、糖、芝麻、油按照比例混合,揉成团。进行二次发酵后,进行造型,蒸制即可。
三.橄榄花样馒头材料:橄榄、面粉、酵母、水、盐、白糖
做法:将橄榄、面粉、酵母、水、盐、白糖混合,揉成团,进行发酵。取出后揉圆,在中间插上橄榄,再进行发酵,入蒸锅即可。
四.红豆花样馒头材料:红豆、面粉、酵母、白糖、水、油
做法:将红豆泥与面粉、酵母、白糖和适量的水、油混合揉成面团,二次发酵后进行造型,然后直接蒸制即可。
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以上就是三十种花样馒头做法,不但色香味俱佳,而且又是实惠美味的面食,在家也可以轻松制作,不妨试试吧。