胆固醇一直以来都是人们心中的难题，过高的胆固醇会增加心脏病和中风的风险。一些简单的饮食习惯的改变可以帮助你降低胆固醇。以下是10种降低胆固醇的食品。
1. 燕麦
燕麦富含可溶性纤维，这种纤维可以帮助降低LDL胆固醇水平。食用一份燕麦可以摄入大约2克的可溶性纤维。
2. 坚果
当你想吃零食时，不妨换成一份坚果。坚果（如杏仁、核桃、榛子和开心果）富含健康脂肪和纤维，具有降低血脂的作用。
3. 橙子
橙子含有大量的可溶性纤维和果胶，可以帮助减少胆固醇的吸收。每天摄入一份橙子，能够帮你减少胆固醇的摄入。
4. 鳕鱼
鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的omega-3脂肪酸。这种脂肪酸可以帮助降低LDL胆固醇和提高HDL胆固醇。
5. 橄榄油
橄榄油富含单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以帮助降低LDL胆固醇水平，同时还能提高HDL胆固醇水平。
6. 菠菜
菠菜富含类黄酮和叶酸等营养物质，可以帮助降低血压和LDL胆固醇水平。
7. 黑豆
黑豆善于吸收胆固醇，能够有效地降低血液中的胆固醇。
8. 薏米
薏米中含有单不饱和脂肪酸、卵磷脂、谷类蛋白、膳食纤维等成分，可以帮助胆固醇代谢、降低胆固醇。
9. 大蒜
大蒜中含有独特的成分，具有抗氧化、抗菌和降血脂的功效，可以降低胆固醇含量和防止胆固醇诱发心血管疾病。
10. 绿茶
绿茶中含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化、降脂和抗肿瘤等作用，可以降低血脂、降低胆固醇含量。
