厦门美食以独具地方特色的闽南风味美食为主，这里汇聚了各种美食，口感独特，令人回味无穷。
第一站来到厦门，我们先品尝一下当地的沙茶面。沙茶面是厦门非常著名的特色小吃，也是每个厦门人早餐的首选。这道美食由蚝油、虾油、瘦肉末、肥肠等调料和面条煮成，面条Q弹有嚼头，香浓的沙茶味夹杂着微辣口感，吃上一口，让人意犹未尽。
厦门的小吃除了沙茶面，还有烧肉粽、花生汤、 米糕、榨菜肉丝酸汤等各种特色小吃。如果你想要寻找地道的美食，可以去华林夜市。这里汇聚了闽南特色的美食小吃，深得当地人和游客喜爱。美味的小笼包、鱼丸粉果、油条、烧饼等应有尽有，再来一份花生汤或者豆浆，当地特色和时尚前卫相结合的美食夜市，绝对值得一去。
厦门的美食，不光是夜市和小吃，还有很多特色餐馆和酒楼。比如椰林海鲜大排档，南普陀素斋等经典老字号，品质保证价格亲民。
来厦门除了要体验城市的风光和文化，也不能放过这里的美食。厦门美食，用闽南特色给你带来的不仅是味觉体验，更是一种文化和情感的交流。