密尔克卫（Milchwelt）顾名思义，就是牛奶世界的意思。隶属于德国萨克森地区的车斯尼茨市场，展示了牛奶的制作流程、各种奶制品以及牛奶对人类的历史和背景。
在我们营养均衡的日常饮食中，奶制品是必不可少的。而一整套的奶制品生产链条包括了从奶牛的喂养到原料的提取、加工等多个环节。因此，密尔克卫这家牛奶博物馆，能够让观众直观感受到奶制品的全过程。
在这里了解奶制品生产废水的处理方式、加勒比群岛上的鲨鱼养殖的实用技术和挤奶机的升级，还能参观现场饲养、获得奶牛的打奶演示。这座牛奶博物馆也精心地展示了各种奶制品，包括仿照当地家庭风味的奶酪、鲜味儿牛奶以及优格等等。此外，还有特别的展馆展示了不同地区奶牛的品种和它们的习惯。
如果你对牛奶感兴趣，那么密尔克卫是一家不防逛逛，让我们能够领会小小的牛奶背后的千丝万缕。