豇豆——大多数人可能并不是很了解它，甚至都没吃过。它是由豆科植物菜豆演变而来，相对于其他豆类，豇豆口感更鲜嫩，味道更甜美。豇豆也是夏季的代表蔬菜之一，价廉物美，且富含营养。
那么，豇豆怎么做好吃呢？接下来，为大家盘点几种热门豇豆做法，看看你家里最喜欢哪种吧！
豇豆炒肉片
这种做法需要准备豇豆、猪肉和其他餐饮原料。炒制时，先将肉片腌渍20分钟再入锅煸炒，然后放入切好的豇豆，炒熟即可。这种豇豆做法清爽可口，肉片的咸香味配合豇豆的甜美味，一定让你胃口大开。
豇豆拌鸡蛋
这种做法是将豇豆焯水后撇去豆腥味，然后将鸡蛋打散加入豇豆中，再加入葱花、盐、鸡精、生抽、香油、胡椒粉等拌匀，最后放入锅中慢慢翻炒，让鸡蛋与豇豆完美融合在一起。这种豇豆做法操作简单，不失口感，营养价值也非常丰富。
豇豆煮鸡肉汤
这道汤的做法非常简单，只需准备好鸡肉和豇豆后加入水煮熟，再加入适量的姜片、葱段、盐和鸡精，直到鸡肉熟透即可。这种豇豆做法十分的健康、简单，功效也非常好。
结语
上述方式是介绍给大家的几种家常豇豆做法，当然，每个人口味不同，可以根据自己的口味和偏好进行调整，这样才能吃到自己最喜欢的豇豆哦~
