四季桂是中国特有的药用植物，也是中国传统的中药之一。它是桂树科的植物，品质上乘，被誉为“天下名桂”。四季桂是中国南方的特产，主要分布在云南、贵州、广东等地。
在中国传统医学中，四季桂有很重要的药用价值。它能够安神，止痛，降血糖，降血压，并且还能起到很好的预防和治疗肠胃疾病的作用。此外，四季桂还可以被用作调味品，给菜肴带来独特的香味。
四季桂有着3500年以上的栽培历史，据传周武王曾赏赐工匠种桂树，而后民间收藏桂花蜜并发展为制作桂花酱、桂花糕等传统糕点风俗。如今，四季桂不仅仅是药用价值和美食佳材，还是一个很好的观赏植物，有非常好的园林景观价值。