面包是很多人喜欢吃的一种食物，而要让面包口感松软，就需要一定的技巧。今天小编就为大家分享几个简单易学的小窍门，让大家在家轻松做出松软美味的面包。
1.选用优质面粉：选用优质面粉可以让面包更加松软。可以选择高筋面粉或特制面包粉，添加适量的面筋增加面筋含量。
2.发酵的时间：发酵是面包制作过程中一个非常重要的环节。面团发酵的时间越长，面包的口感就会越松软。可以尝试让面团发酵适当的时间，但是也需要根据自己的面团松硬程度来掌握发酵时间。
3.使用酵母：面包的酵母可以选择干酵母和酵母发酵剂，大部分超市均可购买。一般来说，干酵母的发酵时间比较长，但是投入量较少。而酵母发酵剂的发酵时间相对较短，但是需要适当的调整用量。
如此操作，相信大家也可以轻松制作出口感松软的面包。记得好好掌握发酵时间，选用优质面粉哦~