肉丸子汤的做法(超级简单的肉丸子汤的做法分享)

肉丸子汤是一道经典的汤品，不仅美味，而且简单易做。如果你也想学做肉丸子汤，不妨试试以下的这个做法。

所需食材：

• 300克肉碎
• 2个鸡蛋
• 1大勺淀粉
• 2小勺盐
• 1小勺糖
• 适量的葱、姜末
• 适量的胡椒粉
• 大约5杯清水
• 1个白萝卜、胡萝卜
• 1个小洋葱
• 2卷面条

做法：

1. 先将肉碎和全部佐料放在一起，在同一方向打至有粘性为止，然后揉成直径约3公分的小圆球。
2. 将白萝卜、胡萝卜和小洋葱洗净，切成小块。
3. 将清水倒入锅内，把块状的蔬菜放入锅里，然后把肉丸子放入锅中。
4. 开火加热，煮五分钟左右直到肉丸煮熟变色后放入面条，然后煮10分钟左右，直到面条和蔬菜变软烂即可。

最后，将做好的肉丸子汤晾凉即可享用。