水煮蛋是一道非常简单的早餐或下午茶点心。但是如果你让它煮熟过头了或者不够熟,它就不是那么好吃了。那么,要煮多长时间才能让水煮蛋完美上桌呢?
推荐煮水煮蛋的方法:
1.先将冷水加入到锅中,然后再将鸡蛋放入到锅中
2.然后再放入醋,这样可以让蛋壳煮烂,不容易裂开
3.在煮到水沸腾的时候,可以适当放些盐,这样蛋的口感会更加好
4.此时,你需要确定你希望水煮蛋的口感。如果你喜欢软黄,那么最好是煮8分钟。如果你喜欢蛋黄没那么软,那么最好煮10分钟。如果你喜欢蛋黄更硬那么最好煮12分钟或更长时间,但是过长的时间会导致蛋黄因为过度煮熟而变干。
最后,将煮好的水煮蛋放入冷水中泡上5分钟,可以让蛋壳更容易剥开,大功告成!
快来试一试吧!