微波炉烤红薯是一道又健康又美味的佳肴，炙热的红薯配上微波炉独特的口感，让您足不出户就能感受到地道的田园风味。
首先，选购红薯时要挑选表皮光滑、块大体饱，胶质丰富的红薯。洗净后，用牙签在红薯表面扎上几个孔，然后刷上一层油，防止红薯太干燥，口感不佳。这时，将处理好的红薯放入微波炉中，盖上保鲜膜，选择中高火，烤制8-10分钟，即可取出享用。
微波炉烤红薯不仅简单方便，而且还能保留红薯原有的风味和营养成分，特别适合办公室一族或忙碌家庭。此外，红薯富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化、改善便秘等功效。
