花胶是什么东西？龙湾老干妈花胶，帮你了解花胶的全貌

可能有些人不喜欢吃花胶，但花胶在中国广受欢迎！很多地区都有花胶的美食，如福建泉州的花雕鱼翅和广东潮汕地区的花胶煲，而不同的花胶制作方法也各有不同。那么，花胶是什么东西呢？

花胶是由鱼鳔（也就是鱼的胶原蛋白）制成的食品。鱼鳔最好是用鲍鱼或者鱼类的胶原蛋白制成的，口感会更好。而花胶的制作过程相对复杂。一般情况下，花胶会先用冷水浸泡，去掉泡水中的杂质，然后切成细丝，再用开水简单高温处理。

花胶是滋补佳品，具有滋养身体，调理气血、补充胶原蛋白等功效。在中国，花胶被誉为“海上珍品”，很多人喜欢食用它的同时，也会关心花胶的来源、制作过程等方面。龙湾老干妈花胶采用的是新鲜野生乌贼鱿鱼胶，制作工艺先进，品质保证，吃起来更加美味。

龙湾老干妈花胶是采用原汁原味的手工制作方法，严格按照传承下来的秘方制作，没有添加任何工业化的防腐剂和添加剂。因此受到了很多食客的青睐。如果你还没有品尝过龙湾老干妈花胶，赶紧行动起来，感受下美味花胶的魅力吧！