清炒藕片(超级简单又可口的清炒藕片)

想吃点清爽的菜式吗？那就试试清炒藕片吧！清炒藕片是一种利用莲藕制作的菜肴，它的口感清爽、味道香鲜，又不失营养价值，非常适合夏季食用。这里分享一道超级简单又可口的清炒藕片的做法，喜欢的同学们可以试试哦！

材料：

• 莲藕2节
• 青尖椒2个
• 蒜末适量
• 生姜末适量
• 盐适量
• 色拉油适量

做法：

1. 将莲藕削皮，切成薄片，用淡盐水浸泡10分钟，去除腥味。
2. 青尖椒去籽，切成丝。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香，下入莲藕片翻炒均匀，盖上锅盖焖炒2分钟，加入适量盐调味。
4. 加入青尖椒丝继续翻炒，淋上色拉油，炒匀即可。

热热的清炒藕片出锅啦，看着这金黄色的菜肴，口感清爽香鲜，让人垂涎三尺呢！