生日蛋糕不一定要买,自己动手也能做出美味的蛋糕。今天我们来分享一个30分钟极简生日蛋糕的做法。
材料
- 5个鸡蛋
- 面粉200克
- 白糖160克
- 牛奶2汤匙
- 泡打粉1茶匙
- 黄油50克
做法
- 鸡蛋打入容器内,搅打均匀,加入白糖,搅打至白糖融化。
- 将面粉和泡打粉过筛,放入鸡蛋液中,混合均匀,加入牛奶,搅打均匀后静置5分钟。
- 烤箱预热至180℃。
- 蛋糕模具里抹上黄油,倒入蛋糕糊,放入烤箱中层,烤20分钟左右,蛋糕内部松软即可。
- 取出蛋糕,冷却后脱模。
温馨提示:烤箱温度和时间根据自家需要略加调整,喜欢甜度高的可以适量增加白糖的数量。