南斗水鸟拳是中国传统武术的一种，源于明朝嘉靖年间的南斗六合拳。后经多代传人发展演变，形成了独特的拳种。南斗水鸟拳以鹭、海鸥、鸥、燕、鹰等水鸟的身法为基础，注重劈、打、抓、拍、踢、扑六个方面的练习，兼顾拳、腿、手、指、身、法的整体协调，既具有水鸟凌波、穿石之威，又有帝王将相、飞檐走壁之态，非常适合身体协调性欠佳的人士进行练习。
南斗水鸟拳的应用范围很广，既可以用于防身自卫，又可以极大地增强身体的体质和协调性，对于改善腰椎病、肩周炎等常见病症有很好的作用。此外，南斗水鸟拳动作流畅，优美又不失威猛，也深受广大武术爱好者的喜爱。