水单是一种非常普通的饮品，它不仅价格便宜，口感香甜，而且很受广大消费者的欢迎。想要学会如何自制水单，下面就跟小编一起来了解一下吧！
制作水单的材料有糯米粉、水、冰糖、柠檬等，其中最重要的就是糯米粉，一定要选择好品质的糯米粉。首先将适量的糯米粉放入碗中，慢慢加入适量的水，拌匀，做成一个较为松软的糯米团。
然后将糯米团揉成小块状，轻轻成扁，放到热水中，煮熟即可。接着将煮好的糯米饭放凉，和适量的冰糖一起在搅拌器里捣成泥，直到没有颗粒感，再挤入适量的柠檬汁即可。
最后，加入冰块就可以轻松制作出一杯口感清新、香甜可口的水单了！
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