豆腐汤是一道清热解渴的汤品，不仅口感清新，而且制作方式简单，让很多人都爱不释手。下面我们分享几款常见的豆腐汤做法，供大家参考。
酸辣豆腐汤
材料：豆腐200克、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、鸡蛋一个、香醋适量、酱油适量、盐适量、味精适量、水适量。
做法：
1、将豆腐切成小块，锅中加水烧开后放入豆腐煮熟；
2、锅中加入少量油，放入姜末和蒜末煸炒出香味，倒入适量的水；
3、将打好的鸡蛋液倒入锅中，把锅中的豆腐捞起放到锅中，再加盐、酱油；
4、煮开后加入一些香醋、味精，撒上适量的葱花就可以了。
鲜美豆浆汤
材料：豆腐、虾皮、小葱、姜、盐、味精。
做法：
1、将豆腐切成小块，锅中加水烧开后放入豆腐、虾皮和姜；
2、等煮开后再煮10分钟左右；
3、把小葱切成末，加入豆浆锅中，加盐、味精调味，再稍微煮一会儿即可。
海带豆腐汤
材料：海带、豆腐、干贝、水发香菇、姜、葱、胡椒粉、盐。
做法：
1、将海带泡发备用；
2、将干贝泡软切丝，香菇切丝备用；
3、锅中加水烧开后加入豆腐、海带、干贝丝和香菇丝，加盐、胡椒粉煮至豆腐软烂；
4、撒少许葱花即可。