蛋糕卷作为一种十分常见的甜点，口感鲜美，逐渐受到了越来越多的人们的喜爱。而其中，樱桃蛋糕卷更是一款绝佳的选择。
正宗的樱桃蛋糕卷的制作步骤相对简单，首先需要准备蛋白、细砂糖、低粉、玉米淀粉、沙拉油、牛奶、鲜樱桃等原材料。接下来便是制作过程，将鲜樱桃去掉核后备用，再将蛋白打至硬性发泡，分别加入细砂糖及淀粉，拌均匀后再加入沙拉油和牛奶，再次拌匀。将拌好的面糊倒在烤盘中，摊平后送入烤箱中烤制，最后将烤制好的蛋糕卷切片即可。
制作好的樱桃蛋糕卷不仅口感香甜，饱满多汁，还有着鲜红色的樱桃点缀其上，美观可口，营养丰富。此外，樱桃蛋糕卷的制作过程十分简单，家庭中也可以轻松制作出美味的蛋糕卷，给自己和家人带来一份美好的味蕾享受。
