自制冰淇淋(自制冰淇淋，让你在家也能享受甜蜜冰冰凉)

天气炎热，怎么能少得了冰淇淋呢？而去超市买来的不仅价格高而且添加剂多，不如自己动手做到放心和实惠呢。下面就教大家如何在家制作美味的自制冰淇淋。

所需材料：

奶油240毫升，牛奶120毫升，砂糖80克，慕斯蛋糕戚风蛋糕碎200克，水果100克。

制作步骤：

1.将奶油隔水加热至熔化，牛奶也同等加热成等量的热牛奶。

2.将糖分两次加入奶油中，搅拌至完全溶解，然后倒入牛奶中搅拌均匀。

3.将冰淇淋液隔水加热，至热水开始冒烟即可停止加热，勿开大火。

4.倒入模具中，加入水果粒和蛋糕碎，搅拌均匀。

5.将模具盖好，放入冰箱的上部冷冻24小时左右即可。

以上就是自制冰淇淋的做法啦，快来动手做一段美食时刻感受这份甜蜜吧！