留娘糕是温州地区的特产,口感绵软,香甜可口,受到众多美食爱好者的青睐。如果你也想尝试在家制作留娘糕,本文将为您提供详细的步骤和制作方法。
下面我们来看具体的材料和步骤:
材料:
- 糯米粉250克
- 红糖80克
- 油50克
- 水150毫升
- 蜂蜜适量
步骤:
- 将糯米粉放入碗中,加入适量水搅拌均匀,搓成光滑的面团
- 将红糖与油和热水混合均匀,直至红糖完全融化,待凉
- 将凉后的红糖水倒入糯米粉面团中,搅拌均匀
- 将混合好的面糊倒入蛋糕模中,放入蒸锅内蒸熟,约需30分钟
- 蒸好的留娘糕出锅后,趁热刷上蜂蜜,放凉后切成小块即可食用