面条的做法大全(面条的做法大全——手把手带你做好吃的面条)

面条是中国很有特色的食物之一，不同于米饭，面条可以有各种形状和口感，可以搭配不同的调料品尝，更是深受中国人的喜爱。

今天给大家介绍几款好吃的面条做法。

麻辣拌面

麻辣拌面是四川特色小吃之一，吃起来麻辣可口，酸爽开胃。材料：面条一把、豆腐干一小块、芝麻菜少量、蒜末、香菜一把、辣椒油少许、生抽、盐、味精适量。

做法：把面条煮熟，捞出沥干。豆腐干切成长条，芝麻菜切成小段。锅中加入辣椒油、豆腐干、芝麻菜、生抽、盐、味精、蒜末，炒熟后加入面条中拌匀即可。撒上香菜即可。

葱油拌面是一道家常面食，制作简单，口感香鲜美妙。材料：面条一把、葱花、生抽、盐、油。

做法：将面条煮好后过凉水，捞出沥干水分。起锅热油，加入葱花炒香，倒入生抽煸炒均匀，再炒一下面条即可。喜欢口感更软糯的可以多放一些油。

鸡蛋面属于另一种口感丰富的面条，鸡蛋的鲜香和面条的柔软更是完美结合。材料：面粉、鸡蛋、盐、水。

做法：将面粉加入碗中，打入鸡蛋，加入适量盐和水调成面糊。加水加得不要太多，慢慢地搅拌至无颗粒。准备锅热水，将面糊捞入锅内，轻轻推动面糊使之成型，煮熟即可捞出。

以上是三款好吃的面条做法，尝试一下吧！