中国人喜欢吃腌制的食品,腌制鸡蛋更是广受欢迎的美食之一。自制腌鸡蛋,不仅简单易学,而且健康美味。
首先准备好鲜鸡蛋,把鸡蛋一扫描,去除表面的污物,就可以开始腌制了。将鸡蛋放入清水中,淋上适量的生抽和老抽,再加入少量盐和白糖。如果喜欢辣味的可以加入一些辣椒粉。
然后把加好调料的鸡蛋放入密封的容器中,将容器放在阴凉干燥通风处,腌制约一个星期即可。
自制的腌鸡蛋虽然不能像超市里的那样一眼就看出好坏,但是却更加健康美味,既能满足我们的口腹之欲,还能带来食欲的享受。
中国人喜欢吃腌制的食品,腌制鸡蛋更是广受欢迎的美食之一。自制腌鸡蛋,不仅简单易学,而且健康美味。
首先准备好鲜鸡蛋,把鸡蛋一扫描,去除表面的污物,就可以开始腌制了。将鸡蛋放入清水中,淋上适量的生抽和老抽,再加入少量盐和白糖。如果喜欢辣味的可以加入一些辣椒粉。
然后把加好调料的鸡蛋放入密封的容器中,将容器放在阴凉干燥通风处,腌制约一个星期即可。
自制的腌鸡蛋虽然不能像超市里的那样一眼就看出好坏,但是却更加健康美味,既能满足我们的口腹之欲,还能带来食欲的享受。
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